2024世界杯12强赛直播(2027世界杯12强赛实况直播)
0
2024 / 05 / 21
比如Coco的柠檬椰果益菌多,只有中杯,没有大杯,为什么商家要这样设定呢?
有啊,上回逛街就买了一杯大杯,可能只是门店不同吧
奶茶店基本都是连锁的。原料,单子,促销活动都是背后厂商决定的。一些只有中杯,没有大杯也有他的道理。我结合经验猜测一下。
1,厂商的某种“特殊型号杯子”库存积压。
奶茶杯子是有型号的。比如说,630ml和660ml,两种型号都算中杯。还因为不同厂商生产,会有细微的不同。
有一天,老板一拍脑袋说,“不用630ml的杯子,只用660ml的杯子。”
下面经理怎么办?总不能把630ml的杯子全扔了吧。那就只能想办法了。上有政策,下有对策。
经理找研发部门商量一下,新品全用旧的630ml的杯子,然后再下发各个部门。再搞个一系列的活动,就把这个事糊弄过去了。
也有可能是以前的杯子厂商倒闭了,或者以前杯子厂商提高价格了。
后来就变成了历史遗留问题,延续了下来。
2,研发部门决定的。
厂商的研发部门,会研究奶茶的原料配比。可偏偏有的奶茶中杯好喝,大杯不好喝。那就只能卖中杯,不卖大杯。
还有的时候,研发部门奶茶弄出来了,但是现有的杯子没法配比例,要不然毫升差太多。那只能开新模,造“特殊型号杯子”。
你们说的中杯,其实是包含了一大堆大小不一,材质不同的杯子。
奶茶的调配比例很重要。当然,很多奶茶店根本没有按照比例来,导致走味很多。
3,营销部没有卖大杯。
奶茶店的调配过程中,不会像研发部那样精确。往往会把克数要求变成几勺,毫升要求变成倒到杯子的几分之几。
而很多研发部的设想是不切实际的。具体执行中,根本不能那么干。营销部就把不切实际的想法去除了,也就没了大杯。
应该是这样吧。
发表评论
暂时没有评论,来抢沙发吧~